グルコサミンとは（アミノ酸の一種
グルコサミンはとは、天然アミノ酸の一種で
特に蟹や海老などの甲殻類の殻に
「キチン質（キチンとキトサン）」として多く含まれています。
人の体内では粘りのあるムコ多糖体の成分として
軟骨や爪、じん帯などの結合組織などに多く存在しており
軟骨細胞を形成するための大切な栄養成分です。
軟骨は関節の骨と骨との間にあり
曲げたり伸ばしたりする動きをスムーズにしてくれる
クッションのような役割を果たしています。
人間や動物は体内でグルコサミンを合成していますが
加齢や肥満、運動不足などが原因で軟骨の新陳代謝が低下し
合成能力が衰えて分解速度に追いつかなくなります。
合成能力が衰えることで軟骨が不足し
関節を動かすたびに痛みが生じ
ひどくなると関節炎と呼ばれる炎症を起こします。